Sinds 200 jaar is Dezhou, een stad in Oost-Shandong, gekend voor zijn kip gekookt in een soja saus met kruiden. Vandaag is de bekendheid van deze stad met 5,5 miljoen inwoners aan het veranderen van de keuken naar de zonne-energie. Tijdens het laatste decennium kreeg Dezhou langzaam een reputatie van een stad met zonne-energie. Straatlampen en verlichting in de parken zijn uitgerust met kleine zonnepanelen. Zonneverwarmers staan op de daken en zelfs de verkeerslichten krijgen…