Onze correspondent in Beijing, Gordon Dumoulin, leert ons via zijn blog 5iZ China dat de warmste periode in China (San Fu) dit jaar pas begon op 11 juli! In het onderstaande stukje vernemen we ook dat dit het perfecte moment is om je immuniteit op te bouwen tegen dat de winter komt.
Hoewel veel plaatsen in China al weken lang uitzonderlijk warm weer kennen, is het heetste seizoen pas op 11 juli 2023 begonnen 三伏 (sān fú).
San Fu
De datum van 𝗦𝗮𝗻 𝗙𝘂 wordt telkens berekend op basis van het oude kalendersysteem met de naam Aardtakken en Hemelse Stammen (Earthly Branches and Heavenly Stems) met drie perioden van elk ongeveer 10 dagen. San Fu zijn de yang-metaaldagen die plaatsvinden na de zomerzonnewende-zonneterm in de Chinese lunisolaire kalender. Dit jaar op 11 juli, vorig jaar begon San Fu op 16 juli.
De drie San Fu-periodes worden gekenmerkt door lokale tradities en typische gerechten in verschillende regio’s van China om kalm en koel te blijven tijdens de hitte.
Genees nu wat straks kan komen
San Fu staat ook bekend om 冬病夏治 (dōng bìng xià zhì), ‘genees van winterziekten al tijdens de zomer’. Mensen, van jong tot oud, gaan naar ziekenhuizen of klinieken om hun 三伏贴 (sān fú tiē) behandeling te ondergaan. Dit zijn pleisters met een kruidenpasta die op specifieke acupunctuurpunten op het lichaam worden aangebracht (meestal rug, nek of keel, arm, benen). afhankelijk van de winterziekte waarvoor iemand kwetsbaar is, zoals hoesten, slijm of symptomen van chronische obstructieve longontsteking. Een oude behandeling die vandaag de dag nog steeds springlevend is…
Bronnen: 5iZ China, China Daily, Wikipedia
