De 4 grootste distributieketens in Hong Kong werpen dagelijks 29 ton voedsel weg, aldus de vereniging “Vrienden van de aarde” die aandringt op andere bestemmingen zoals giften aan Voedselbanken of recyclage.
De milieugroep bezocht enkele punten waar de 4 ketens ParknShop, Wellcome, CR Vanguard en Jusco hun afval kwijt kunnen en extrapoleerde de resultaten. De 4 hebben samen meer dan de helft van Hong Kongs kleinhandel in handen. Van de 135 kg voedsel die in de onderzochte punten dagelijks binnenkomt, heeft nog een derde de versheidsdatum niet overschreden. De 29 ton dagelijks die zo bekomen wordt, is voldoende om 48.000 gezinnen te voeden. Van de gedumpte goederen betreft het 47 % groenten, soms nog in de verpakking. Met opzet wordt het afval besproeid om te verhinderen dat sommige armen het meenemen, wat de groep echt schandalig vindt.
De milieugroep vraagt dat bedorven waren behandeld worden tot compost of dierenvoer en dat de nog verse waren gegeven worden aan voedselbanken of liefdadigheidsorganisaties. Deze worden overigens geconfronteerd met stijgende noden. Voedsel mag niet gedumpt worden op stortplaatsen. Bij de ketens wordt gereageerd dat ze waren afprijzen als ze hun versheidsdatum benaderen en dat ze bereid zijn mee te werken aan recyclage.
Bron SCMP
