Spreekt Chinees eten u aan? Mooi; geniet ervan. Echter, wees voorzichtig eraan toe te voegen dat u de ‘Chinese cuisine’ kent. Een land zo groot en divers als China kent uiteraard niet één enkele cuisine. Mensen die door China reizen hebben de gelegenheid iets van die diversiteit te kunnen proeven, maar ook dat is beperkt. Chinasquare opent met dit inleidende artikel een wekelijks reeks waarin de lokale cuisines van China een voor een op de kaart gezet worden.
Categorie: Stad & Regio
ook provincies, autonome gebieden en kantons
Tibet, Taiwan
en architectuur, huisvesting en erfgoed
Bruggen tussen Shenzhen en Zhongshan geopend
Xi Jinping inspecteerde Qinghai en Ningxia (upd)
Tijdens zijn bezoek aan Qinghai waarbij hij een symbolische Tibetaanse tempel bezocht, riep president Xi op tot etnische eenheid en een voortgezette milieubescherming van het Tibet-Qinghai plateau. Hij vroeg de provinciale leiders om van Qinghai een nationaal hoogland met schone energie, een internationale bestemming voor ecotoerisme en een groene exportbasis te maken. Nadien bezocht hij nog de Autonome Hui regio Ningxia.
Jingdezhen trekt keramische vernieuwers aan naar de porseleinhoofdstad
Jingdezhen staat traditioneel wegens haar meer dan 1000 jarige traditie bekend als de Chinese hoofdstad van het porcelein. Vele ook buitenlandse kunstenaars komen er wonen en werken en worden hierin door de overheid gesteund. Deze kunstenaars zorgen voor innovatie door de botsing van traditionele keramische technieken en moderne ontwerpconcepten.
Huairou wetenschapsstad al behoorlijk ontwikkeld
Op 7 jaar tijd werd in Beijings voorstad Huairou een wetenschapsstad uit de grond gestampt. De bouw van 29 instellingen en platforms is al voltooid en 16 zijn er operationeel. Huairou Science City trok ook 23.000 onderzoekers aan. Nu de grote wetenschappelijke instellingen functioneren, wordt eveneens de uitbouw van een bijbehorend industrieel systeem versneld zodat de technologische vooruitgang kan omgezet in toepassingen of commercialisering.
Shenzhen boekt vooruitgang in biodiversiteit
De grootstad Shenzhen kan bogen op een rijke biodiversiteit en kreeg in 2022 de titel ‘Biodiversity Charming City’. Shenzhen telt 25 verschillende soorten natuurreservaten, werkt sinds 2012 aan het planten, beschermen en herstellen van koralen en in januari kwam de witte dolfijn in de Yantian haven opduiken.
De ‘nieuwe dubbelzinnigheid’ van de Taiwanese leider
Xizang (Tibet) klaar als groen model
Xi Jinping inspecteerde Chongqing
President Xi Jinping heeft van maandag tot woensdag een inspectiebezoek gemaakt aan Chongqing dat beschouwd wordt als de voortrekker van westelijk China. De klemtoon van zijn bezoek lag op een hoogwaardige technologische ontwikkeling na te streven, een gecoördineerd milieubeleid en een grotere openstelling onder meer via de logistiek. .
De samenwerking in de Jangtserivierdelta voor gemeenschappelijke welvaart
De samenwerking tussen de vier gebieden in de delta van de Jangtserivier beoogt de gemeenschappelijke welvaart in de hand te werken. Daartoe wordt de samenwerking in de industriële keten versterkt en geïntegreerde ontwikkeling van hoge kwaliteit bevorderd. De gemeenschappelijke welvaart vereist ook dat de kloof tussen regio’s en tussen stedelijke en landelijke gebieden wordt verkleind.