Categorie: Stad & Regio

ook provincies, autonome gebieden en kantons
Tibet, Taiwan
en architectuur, huisvesting en erfgoed

Ook het afgelegen Tibetaanse Golog moderniseert

De 70 jaar geleden opgerichte autonome prefectuur Golog is er in geslaagd de nomadische bevolking te sedentariseren onder meer met 205 ecologische landbouw- en veeteelt bedrijven. Hard werd gewerkt aan het aanleggen van wegen en het graven van tunnels in de bergen en permafrostgebieden. Voor de toekomst ligt de nadruk op scholen waarvoor het steun ontvangt van Shanghai.

China’s oudste eigen koffie

Koffie werd in de loop van de 10e eeuw door buitenlanders in China geïntroduceerd. In gebieden met een groter aantal (semi)permanente buitenlandse inwoners proefden hun Chinese vrienden en relaties wel eens een kop koffie, maar de acceptatie ervan liet lang op zich wachten. Momenteel is China de grootste groeimarkt voor koffie, maar binnenlandse verwerking begon een eeuw geleden in Shanghai.

De regionale cuisines van China: het Oosten

Spreekt Chinees eten u aan? Mooi; geniet ervan. Echter, wees voorzichtig eraan toe te voegen dat u de ‘Chinese cuisine’ kent. Een land zo groot en divers als China kent uiteraard niet één enkele cuisine. Mensen die veel door China reizen hebben de gelegenheid iets van die diversiteit te kunnen proeven, maar ook dat is beperkt. Dit is de eerste bespreking van een streek in een reeks artikelen over regionale cuisines in China: de oostelijke regio.

De regionale cuisines van China: het Centrum

Spreekt Chinees eten u aan? Mooi; geniet ervan. Echter, wees voorzichtig eraan toe te voegen dat u de ‘Chinese cuisine’ kent. Een land zo groot en divers als China kent uiteraard niet één enkele cuisine. Mensen die veel door China reizen hebben de gelegenheid iets van die diversiteit te kunnen proeven, maar ook dat is beperkt. Deze aflevering introduceert de centrale regio. De locatie van de regio; kaart van de auteur. Geografie Geografisch is dit…

De regionale cuisines van China: het Noorden

Spreekt Chinees eten u aan? Mooi; geniet ervan. Echter, wees voorzichtig eraan toe te voegen dat u de ‘Chinese cuisine’ kent. Een land zo groot en divers als China kent uiteraard niet één enkele cuisine. Mensen die veel door China reizen hebben de gelegenheid iets van die diversiteit te kunnen proeven, maar ook dat is beperkt. Dit is de eerste bespreking van een streek in een reeks artikelen over regionale cuisines in China: het Noorden.

De regionale cuisines van China: het Noordoosten

Spreekt Chinees eten u aan? Mooi; geniet ervan. Echter, wees voorzichtig eraan toe te voegen dat u de ‘Chinese cuisine’ kent. Een land zo groot en divers als China kent uiteraard niet één enkele cuisine. Mensen die veel door China reizen hebben de gelegenheid iets van die diversiteit te kunnen proeven, maar ook dat is beperkt. Dit is de eerste bespreking van een streek in een reeks artikelen over regionale cuisines in China: het Noordoosten.

De regionale cuisines van China

Spreekt Chinees eten u aan? Mooi; geniet ervan. Echter, wees voorzichtig eraan toe te voegen dat u de ‘Chinese cuisine’ kent. Een land zo groot en divers als China kent uiteraard niet één enkele cuisine. Mensen die door China reizen hebben de gelegenheid iets van die diversiteit te kunnen proeven, maar ook dat is beperkt. Chinasquare opent met dit inleidende artikel een wekelijks reeks waarin de lokale cuisines van China een voor een op de kaart gezet worden.

Bruggen tussen Shenzhen en Zhongshan geopend

De 24 km lange en 50 miljard yuan kostende verbinding tussen Shenzhen en Zhongshan werd zondag ingehuldigd en in gebruik genomen overigens met gelukwensen van president Xi. De nieuwe brug vermindert de reistijd tussen Hongkong en Zhongshan op de westeroever van de Parelrivier van 2u30 tot 1 uur 45.

Xi Jinping inspecteerde Qinghai en Ningxia (upd)

Tijdens zijn bezoek aan Qinghai waarbij hij een symbolische Tibetaanse tempel bezocht, riep president Xi op tot etnische eenheid en een voortgezette milieubescherming van het Tibet-Qinghai plateau. Hij vroeg de provinciale leiders om van Qinghai een nationaal hoogland met schone energie, een internationale bestemming voor ecotoerisme en een groene exportbasis te maken. Nadien bezocht hij nog de Autonome Hui regio Ningxia.