Hoe werkt de Chinese overheid?

Het boek ‘How China works?’ legt uit hoe de zichtbare hand van overheid de economische ontwikkeling stuurt. Basis vormt de verhouding tussen inkomsten en uitgaven van de lokale overheden waarop later dieper wordt ingegaan, onder meer bij de basisvoorwaarden van verstedelijking en industrialisering die anders liggen dan in het westen.

Vegetarisch eten in China

Vegetarisch eten is meer dan hip in Europa. De media proberen ons vrijwel dagelijks te overreden minder of zelfs geen vlees meer te eten. De toonzetting van die rapportages lijkt verdacht veel op hun artikelen over China: eenzijdig en tendentieus. Het is daarom des te interessanter er eens op te wijzen dat juist China een eeuwenlange traditie van vegetarisch koken heeft.