Na mijn artikel over bakker Xiong, volgt een vergelijkbaar verhaal over Liu Yang, een ambachtelijk kaasmaker; alweer een product dat niet tot de traditionele Chinese cuisine behoort. Ook hij heeft het vak in Frankrijk geleerd en staat dan ook bekend als Le Fromager de Pekin. En ja, ook Liu ontmoette ik op de beurs voor biologische producten die iedere zondag in een winkelcentrum in Beijing gehouden wordt.
Zestig jaar geleden gingen China en Frankrijk diplomatieke banden aan. Om allerlei redenen en op verschillende manieren wordt 2024 een bijzonder jaar van samenwerking tussen de twee landen.
Een korte geschiedenis van de opkomst van de sector halfgeleiders, gevolgd door een beschrijving van de voortgezette ‘chipoorlog’ die de VS vanaf 2018 tegen China voert.
De vrijdag begonnen lentetrek rond het Chinees nieuwjaar duurt dit jaar tot 17 februari. Het ministerie verwacht dat er 9 miljard passagiersreizen zullen gemaakt waarvan 7,2 miljard reizen met eigen vervoer en 1,8 miljard via het gemeenschappelijk vervoer te land, op zee of via de lucht.
Om innovatieve ideeën ook in praktische producten om te zetten, richt China 5 pilootinstellingen op. In de sector van de elektrische en slimme wagens worden volop nieuwe partnerschappen aangegaan. Smartphone modellen worden voortaan geïntegreerd met AI. Deze week ook de secties met bedrijfsnieuws en met chipnieuws. De VS wil met China gaan praten over AI-standaarden
Tijdens het driedaags bezoek van de Oezbeekse president Shavkat Mirziyoyev werden de betrekkingen tussen beide landen opgetild tot het niveau van een alomvattend strategisch partnerschap. Oezbekistan zoekt Chinese hulp om het land om te vormen van een binnenstaat tot een doorgangsland.
China heeft vorig jaar 8,3 miljoen ha bos aangeplant en een 50-tal drasgebieden toegevoegd aan de lijst van te beschermen vochtige gronden, zo deelt de National Forestry and Grassland Administration mee.
Exportcontrole, het controleren van buitenlandse investeringen in de EU evenals EU-investeringen in het buitenland en ook een onderzoekscentrum dat er over waakt dat de wetenschappelijke samenwerking met China niet in defensie-handen terecht komt, zijn de ingrediënten van het raamwerk waarmee de Commissie na maanden discussie met de lidstaten haar ‘derisking’ strategie concreet wil invullen
Een langer verblijf in China biedt de gelegenheid een grote verscheidenheid aan mensen te leren kennen. Zo ontmoetten wij op een markt voor biologische producten een ouder echtpaar, dhr en mw Xiong, die een Franse bakkerij hebben opgezet. Beiden zijn gepensioneerde ambtenaren, maar werken nog dagelijks in hun eigen bakkerij waar zij, met hun zoon, authentiek Europees brood en aanverwante zaken bakken.
