Boeren zijn geneigd de chemische stof melamine, een organische base, bij de melk te doen om het proteïnegehalte te verhogen. Dat is bedrog van de consumenten (en gevaarlijk voor de gezondheid van hun kinderen). Maar het gebeurt niet alleen uit pure hebzucht of door een uit de hand gelopen reclamestunt. De eisen die aan het proteïnegehalte worden gesteld kunnen veel zuivelboeren met hun melk niet halen. De meeste zuivelboerderijen hebben minder dan 100 koeien. Een…
Tag: zuivel
Melamine nogmaals…
Er is alweer melamine opgedoken in zuivel en andere producten op basis van melkpoeder. In de provincie Qinghai (West-China) is 64 ton besmette voedingswaren in beslag genomen. De politie heeft de directeuren van een fabriek gearresteerd. Ook in de provincie Heilongjiang (Noord-Oost-China) werden verdachte pakketjes melkpoeder gevonden die nog worden onderzocht. Het is de tweede keer dit jaar dat de schadelijke chemische stof in voedingswaren is gevonden. Het is de vraag of dit allemaal…
Melamine: het verhaal is niet uit
Opnieuw haalt een bedrijf melkproducten terug omdat ze besmet kunnen zijn met melamine. Zhangzhou Southern Food Company in de zuidelijke kustprovincie Fujian is bezig 15 ton snoepjes op basis van melkpoeder te traceren om ze te vernietigen. Het poeder was aangekocht van het zuivelbedrijf Lekang in Weinan in Shaanxi (Noordwest-China). Drie directeurs van de onderneming in Fujian en een handelaar zijn afgelopen woensdag gearresteerd en worden vervolgd voor ‘het produceren en verkopen van voedsel dat…